لحم ضأن مطهو

لحم ضأن مطهو لا يحتوي على مؤشر جلايسيمي لأنه لا يحتوي على كربوهيدرات (0 جم لكل 100 جم).

لحم ضأن مطهو لا يحتوي على كربوهيدرات، لذلك بمفرده لا يرفع سكر الدم.

من بين أشكال لحم الضأن في هذه القاعدة، كاري لحم الضأن له أقل عبء جلايسيمي (2 لكل 100 جم).