دقيق الحنطة السوداء
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 45.6 لكل كوب (120 جم) · GL 38 لكل 100 جم
- مصدر جيد للألياف الغذائية
- حمل غلايسيمي مرتفع لكل حصة
دقيق الحنطة السوداء له مؤشر جلايسيمي قدره 54 (منخفض). كوب واحد (120 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 45.6.
تمت المراجعة في 06/08/2026 · المصادر: USDA FoodData Central #2512374 , فريق Logi للتغذية · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 1 لكل 100 جم حمل جلايسيمي أقل بكثير ومحتوى أعلى من الدهون الصحية مقارنة بدقيق الحنطة السوداء.
دقيق اللوز - GL 17.1 لكل 100 جم غني جداً بالألياف، مما يساعد على إبطاء امتصاص الجلوكوز ويقلل من التأثير الجلايسيمي العام.
دقيق جوز الهند - GL 4.5 لكل 100 جم يوفر محتوى أعلى بكثير من البروتين والألياف مع تأثير ضئيل على مستويات السكر في الدم.
دقيق اللوبياء
أشكال دقيق الحنطة السوداء
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
دقيق الحنطة السوداء هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 ملعقة كبيرة | 8 g | 2.9 |
| 1 كوب | 120 g | 45.6 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 335 kcal |
| كربوهيدرات | 70 g |
| السكريات (الإجمالي) | 0.9 g |
| طبيعية | 0.9 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 10 g |
| قابلة للذوبان | 3 g |
| غير قابلة للذوبان | 7 g |
| بروتين | 13 g |
| دهون | 3.1 g |
| مشبعة | 0.6 g |
| غير مشبعة | 2.5 g |
| صوديوم | 1 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- مصدر جيد للألياف الغذائية
- يحتوي على بروتين نباتي عالي الجودة
- حمل غلايسيمي مرتفع لكل حصة
- احتمالية حدوث ارتفاع سريع في نسبة السكر في الدم عند تناول كميات كبيرة
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ دقيق الحنطة السوداء؟
دقيق الحنطة السوداء له مؤشر جلايسيمي 54 (منخفض). كوب واحد (120 جم) له عبء جلايسيمي 45.6؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 38.
هل دقيق الحنطة السوداء مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك دقيق الحنطة السوداء مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (54)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
أي شكل من دقيق الحنطة السوداء له أقل عبء جلايسيمي؟
من بين أشكال دقيق الحنطة السوداء في هذه القاعدة، دقيق الحنطة السوداء المحمص له أقل عبء جلايسيمي (32 لكل 100 جم).
تحقق من دقيق الحنطة السوداء في تطبيق Logi، مع حصتك.
