خضروات مسلوقة
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 4.5 لكل كوب نموذجي (150 جم) · GL 3 لكل 100 جم
- حمل جلايسيمي منخفض
- فقدان العناصر الغذائية أثناء الغليان
خضروات مسلوقة له مؤشر جلايسيمي 40، أعلى من خضروات مشكلة العادي (20). كوب نموذجي واحد (150 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 4.5.
تم التحديث في 03/07/2026 · المصادر: فريق لوجي للتغذية (تكوين مستمد من USDA، بمساعدة الذكاء الاصطناعي) · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 1 لكل 100 جم يحتفظ الطهي بالبخار بنسبة أكبر بكثير من الفيتامينات والمعادن الحساسة للحرارة مقارنة بالسلق.
بروكلي مطهو على البخار - GL 1 لكل 100 جم يعزز التحميص النكهة دون فقدان العناصر الغذائية، كما تزيد الدهون الصحية المضافة من الشعور بالشبع.
زهيرات القرنبيط المحمصة - GL 1 لكل 100 جم يحافظ الطهي السريع على نسبة عالية من الألياف ومضادات الأكسدة في الخضروات الورقية بشكل أفضل من السلق لفترة طويلة.
سبانخ مطهوة
أشكال خضروات مشكلة
- GI 20 · GL 1 لكل 100 جم
خضروات مشكلة - GI 25 · GL 1 لكل 100 جم in beef broth
خضروات - GI 15 · GL 1 لكل 100 جم fermented
خضروات مخمرة طبيعيًا - GI 15 · GL 1 لكل 100 جم non starchy
خضروات مشكلة طازجة - GI 15 · GL 1 لكل 100 جم grillednon starchy
خليط الفلفل المشوي والكوسا والسبانخ - GI 20 · GL 1 لكل 100 جم steamedpureed
صلصة خضروات مطهوة على البخار - GI 25 · GL 2 لكل 100 جم seasonal
خضار موسمية - +11 أخرى
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
خضروات مسلوقة هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 35 kcal |
| كربوهيدرات | 7 g |
| السكريات (الإجمالي) | 3.5 g |
| طبيعية | 3.5 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 2.5 g |
| قابلة للذوبان | 0.8 g |
| غير قابلة للذوبان | 1.8 g |
| بروتين | 2 g |
| دهون | 0.2 g |
| مشبعة | 0.03 g |
| غير مشبعة | 0.1 g |
| صوديوم | 30 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- حمل جلايسيمي منخفض
- محتوى مائي جيد لترطيب الجسم
- منخفضة الدهون والسعرات الحرارية بشكل طبيعي
- فقدان العناصر الغذائية أثناء الغليان
- احتمالية فقدان الفيتامينات الحساسة للحرارة
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ خضروات مسلوقة؟
خضروات مسلوقة له مؤشر جلايسيمي 40 (منخفض). كوب نموذجي واحد (150 جم) له عبء جلايسيمي 4.5؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 3.
هل خضروات مسلوقة مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك خضروات مسلوقة مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (40)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
أي شكل من خضروات مشكلة له أقل عبء جلايسيمي؟
من بين أشكال خضروات مشكلة في هذه القاعدة، خضروات له أقل عبء جلايسيمي (1 لكل 100 جم).
تحقق من خضروات مسلوقة في تطبيق Logi، مع حصتك.
