جبن بافاريا بلو

جبن بافاريا بلو لا يحتوي على مؤشر جلايسيمي لأنه لا يحتوي على كربوهيدرات (0.5 جم لكل 100 جم).

جبن بافاريا بلو لا يحتوي على كربوهيدرات، لذلك بمفرده لا يرفع سكر الدم.

من بين أشكال جبن في هذه القاعدة، جبن أبيض قليل الدسم له أقل عبء جلايسيمي (1 لكل 100 جم).