Terug naar blog
Blood Sugar Management

7 Beste Laag Glycemische Voedingsmiddelen voor een Stabiele Bloedsuikerspiegel

Alex from LOGI 5 min lezen
Why 2-minute walks after meals work — post-meal walking for blood sugar

Wat is een voedingsdagboek en waarom zou je er een bijhouden?

Een voedingsdagboek is een gedetailleerd overzicht van alles wat je gedurende een bepaalde periode eet en drinkt. Het is een hulpmiddel dat veel wordt gebruikt door diëtisten, voedingsdeskundigen en personen die hun eetgewoonten willen verbeteren.

Waarom een voedingsdagboek bijhouden?

Er zijn verschillende redenen waarom het bijhouden van een voedingsdagboek nuttig kan zijn:

  • Bewustwording: Het helpt je bewust te worden van wat, wanneer en hoeveel je eet.
  • Inzicht: Het geeft inzicht in je eetpatronen, zoals welke maaltijden je overslaat of welke snacks je vaak eet.
  • Identificatie: Het kan helpen bij het identificeren van triggers voor ongezond eten, zoals stress of verveling.
  • Doelen stellen: Het biedt een basis om realistische en meetbare doelen te stellen voor je voeding.
  • Voortgang volgen: Het stelt je in staat om je voortgang bij te houden en te zien hoe je eetgewoonten veranderen na verloop van tijd.
  • Samenwerking met een professional: Het levert waardevolle informatie voor een diëtist of voedingsdeskundige om je beter te kunnen adviseren.

Wat moet je in een voedingsdagboek noteren?

Een goed voedingsdagboek bevat de volgende informatie:

  • Datum en tijd: Noteer de datum en de tijd waarop je iets eet of drinkt.
  • Omschrijving van de voeding: Beschrijf zo nauwkeurig mogelijk wat je hebt gegeten of gedronken. Vermeld alle ingrediënten en bereidingswijze.
  • Hoeveelheid: Geef aan hoeveel je van elk item hebt geconsumeerd. Gebruik hiervoor gangbare meeteenheden zoals kopjes, grammen of porties.
  • Plaats: Noteer waar je de maaltijd of snack hebt gegeten (thuis, restaurant, werk, etc.).
  • Hongergevoel: Geef aan hoe hongerig je was voordat je begon te eten (bijvoorbeeld op een schaal van 1 tot 10).
  • Gevoelens: Noteer hoe je je voelde toen je aan het eten was (bijvoorbeeld blij, verdrietig, gestrest).

Voorbeeld van een voedingsdagboek

Hieronder een voorbeeld van hoe een dag in een voedingsdagboek eruit zou kunnen zien:

DatumTijdOmschrijving van de voedingHoeveelheidPlaatsHongergevoelGevoelens
14-03-202408:00Havermout met blauwe bessen en amandelen, koffie met melk1 kop, 1/2 kop, 1 kopThuis6Rustig
14-03-202410:30Appel1Werk3Beetje hongerig
14-03-202413:00Salade met kip, avocado, tomaat en komkommer, olijfolie dressing1 grote komWerk7Hongerig
14-03-202416:00Handjevol noten30 gramWerk4Beetje moe
14-03-202419:00Zalm met broccoli en quinoa150 gram, 1 kop, 1/2 kopThuis8Erg hongerig
14-03-202421:00Stukje pure chocolade2 blokjesThuis2Zin in iets zoets

Tips voor het bijhouden van een voedingsdagboek

  • Wees eerlijk: Het is belangrijk om eerlijk te zijn over wat je eet, ook al is het niet altijd gezond. Het doel is om inzicht te krijgen in je werkelijke eetgewoonten.
  • Wees nauwkeurig: Probeer zo nauwkeurig mogelijk te zijn in je beschrijvingen en hoeveelheden. Gebruik een keukenweegschaal om porties af te meten.
  • Wees consistent: Probeer het voedingsdagboek dagelijks bij te houden, zodat je een volledig beeld krijgt van je eetpatronen.
  • Gebruik een app: Er zijn diverse apps beschikbaar die het bijhouden van een voedingsdagboek makkelijker maken.

Voedingsdagboek en afvallen

Een voedingsdagboek kan een waardevol hulpmiddel zijn bij het afvallen. Door je eetgewoonten in kaart te brengen, kun je inzicht krijgen in waar je calorieën vandaan komen en waar je kunt verbeteren. Het kan je helpen om bewuster te kiezen, porties te controleren en gezondere alternatieven te vinden.

Voedingsdagboek en insulineresistentie

Een voedingsdagboek kan ook nuttig zijn voor mensen met insulineresistentie. Door je voeding te analyseren, kun je inzicht krijgen in de impact van bepaalde voedingsmiddelen op je bloedsuikerspiegel. Het kan je helpen om voedingsmiddelen met een hoge glycemische index (GI) en glycemische lading (GL) te identificeren en te vervangen door gezondere alternatieven. Dit kan bijdragen aan een stabielere bloedsuikerspiegel en een verbeterde insulinegevoeligheid.

Alternatieven voor een traditioneel voedingsdagboek

Naast het traditionele papieren voedingsdagboek, zijn er tegenwoordig verschillende digitale alternatieven beschikbaar:

  • Apps: Er zijn talloze apps beschikbaar voor smartphones en tablets die het bijhouden van een voedingsdagboek vereenvoudigen. Voorbeelden zijn MyFitnessPal, Lose It! en Cronometer.
  • Online tools: Er zijn ook online tools beschikbaar waarmee je je voeding kunt bijhouden, zoals bijvoorbeeld de website van het Voedingscentrum.
  • Foto’s: In plaats van alles op te schrijven, kun je ook foto’s maken van je maaltijden. Dit kan een snelle en gemakkelijke manier zijn om je voeding te documenteren.

LOGI Food Coach

De LOGI Food Coach app kan je ook helpen! Je kunt er een voedingsdagboek in bijhouden, recepten vinden en de voedingswaarden van je maaltijden bijhouden. Download de app in de App Store of Google Play.

Conclusie

Het bijhouden van een voedingsdagboek kan een waardevolle tool zijn om inzicht te krijgen in je eetgewoonten en je gezondheidsdoelen te bereiken. Of je nu wilt afvallen, je bloedsuikerspiegel wilt stabiliseren of gewoon gezonder wilt leven, een voedingsdagboek kan je helpen om bewuster te worden van wat je eet en de juiste keuzes te maken.

Neem controle over je bloedsuiker

Scan je maaltijden, volg de glycemische belasting en bekijk je patronen — alles in één app.

Gratis uitproberen →