橄欖
GI 15 · 低
GL 1 · 低
Score 6/10
橄欖的升糖指數為15，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為1，對血糖的影響極低。
與其他fruits相比，橄欖的升糖指數屬於最低之列。
橄欖適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 15
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 1
低 GL
對血糖影響極小
145
卡路里
3.8g
碳水化合物
1g
蛋白質
15.3g
脂肪
Logi 評分: 6/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 富含健康的單元不飽和脂肪酸
- ✓ 含有膳食纖維
- ✓ 升糖負荷低
- ✗ 鈉含量極高
- ✗ 中度加工
- ✗ 蛋白質含量低
加工程度
70%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 145 kcal |
| 碳水化合物 | 3.8g |
| 糖分（總計） | 0g |
| 天然 | 0.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 3.3g |
| 可溶性 | 1g |
| 不可溶性 | 2.3g |
| 蛋白質 | 1g |
| 脂肪 | 15.3g |
| 飽和 | 2g |
| 不飽和 | 12.5g |
| 鈉 | 1556mg |
常見問題
橄欖的升糖指數是多少？
橄欖的升糖指數為15，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為1，對血糖的影響極低。
橄欖適合胰島素阻抗患者嗎？
橄欖升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
橄欖如何影響血糖？
橄欖每100g升糖負荷為1，對血糖有極低影響。