全燕麥酵種
GI 40 · 低
GL 9 · 低
Score 8/10
全燕麥酵種的升糖指數為40，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為9，對血糖的影響極低。
與其他grains相比，全燕麥酵種的升糖指數屬於最低之列。
全燕麥酵種適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 40
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 9
低 GL
對血糖影響極小
120
卡路里
22g
碳水化合物
4g
蛋白質
2.5g
脂肪
Logi 評分: 8/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低血糖負荷
- ✓ 高纖維含量
- ✓ 無添加糖
- ✗ 中等量碳水化合物
- ✗ 加工程度不明
加工程度
40%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 120 kcal |
| 碳水化合物 | 22g |
| 糖分（總計） | 1g |
| 天然 | 1.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 5g |
| 可溶性 | 2g |
| 不可溶性 | 3g |
| 蛋白質 | 4g |
| 脂肪 | 2.5g |
| 飽和 | 0.4g |
| 不飽和 | 2.1g |
| 鈉 | 2mg |
常見問題
全燕麥酵種的升糖指數是多少？
全燕麥酵種的升糖指數為40，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為9，對血糖的影響極低。
全燕麥酵種適合胰島素阻抗患者嗎？
全燕麥酵種升糖指數低（40），適合胰島素阻抗患者食用。
全燕麥酵種如何影響血糖？
全燕麥酵種每100g升糖負荷為9，對血糖有極低影響。