全穀斯佩爾特麵粉包皮
GI 55 · 中
GL 33 · 高
Score 7/10
全穀斯佩爾特麵粉包皮的升糖指數為55，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為33，對血糖的影響顯著。
與其他grains相比，全穀斯佩爾特麵粉包皮的升糖指數高於平均。
全穀斯佩爾特麵粉包皮適合監測血糖的人群適量食用。
升糖指數 55
中 GI
對血糖影響中等
升糖負荷 33
高 GL
對血糖影響顯著
320
卡路里
60g
碳水化合物
12g
蛋白質
3g
脂肪
Logi 評分: 7/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 高纖維含量
- ✓ 比精製麵粉低的血糖指數
- ✓ 含有更多微量營養素
- ✗ 中等血糖負荷
- ✗ 相較於全穀物較為加工
- ✗ 含有麩質
加工程度
50%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 320 kcal |
| 碳水化合物 | 60g |
| 糖分（總計） | 1g |
| 天然 | 1.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 8g |
| 可溶性 | 0g |
| 不可溶性 | 0g |
| 蛋白質 | 12g |
| 脂肪 | 3g |
| 飽和 | 0.4g |
| 不飽和 | 2.6g |
| 鈉 | 2mg |
常見問題
全穀斯佩爾特麵粉包皮的升糖指數是多少？
全穀斯佩爾特麵粉包皮的升糖指數為55，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為33，對血糖的影響顯著。
全穀斯佩爾特麵粉包皮適合胰島素阻抗患者嗎？
全穀斯佩爾特麵粉包皮升糖指數中等（55）。胰島素阻抗患者可適量食用。
全穀斯佩爾特麵粉包皮如何影響血糖？
全穀斯佩爾特麵粉包皮每100g升糖負荷為33，對血糖有顯著影響。