白蘿蔔
GI 15 · 低GL 1.5 / 個9/10
低 GI
15 GI
每 個 (150 g) GL 1.5 · 每 100 g GL 1
Logi 分數 9/10
- 非常低的血糖負荷和指數
- 低蛋白質含量
白蘿蔔 的升糖指數為 15，與原味 整顆蘿蔔（15）相同。 一份 個 (150 g) 增加升糖負荷 1.5。
已更新 2025年10月16日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
整顆蘿蔔 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 湯匙 | 8 g | 0.1 |
| 1 杯 | 125 g | 1.3 |
| 1 medium | 150 g | 1.5 |
營養成分 (每100克)
18
卡路里
4.1 g
碳水化合物
0.6 g
蛋白質
0.1 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 18 kcal |
| 碳水化合物 | 4.1 g |
| 糖分（總計） | 2.5 g |
| 天然 | 2.5 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 1.6 g |
| 可溶性 | 0.5 g |
| 不可溶性 | 1.1 g |
| 蛋白質 | 0.6 g |
| 脂肪 | 0.1 g |
| 飽和 | 0 g |
| 不飽和 | 0.1 g |
| 鈉 | 21 mg |
加工程度
5%
最低
為什麼是這個評分？
- 非常低的血糖負荷和指數
- 低熱量和糖分含量
- 良好的纖維含量
- 低蛋白質含量
- 微量營養素多樣性極低
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
白蘿蔔的升糖指數是多少？
白蘿蔔 的升糖指數為 15（低）。一份 個 (150 g) 的升糖負荷為 1.5；每 100 g 為 1。
白蘿蔔適合胰島素阻抗患者嗎？
白蘿蔔升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 整顆蘿蔔 的升糖負荷最低？
白蘿蔔 是本資料庫所有 整顆蘿蔔 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 1）。
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