白色即食米

Q: 白色即食米的升糖指數是多少？

白色即食米 的升糖指數為 85（高）。一份 常見 杯 (150 g) 的升糖負荷為 103.5；每 100 g 為 69。

Q: 白色即食米適合胰島素阻抗患者嗎？

白色即食米 為高升糖指數（85），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為 細切花椰菜（花椰菜米）。

Q: 哪一種 熟白米飯 的升糖負荷最低？

本資料庫中各種 熟白米飯 以 全穀糙米 的升糖負荷最低（每 100 g 12）。

GI 85 · 高GL 103.5 / 杯4/10

高 GI

85 GI

每常見杯 (150 g) GL 103.5 · 每 100 g GL 69

Logi 分數 4/10

低脂肪含量
極高的血糖指數和負荷

白色即食米的升糖指數為 85，高於原味熟白米飯（73）。一份常見杯 (150 g) 增加升糖負荷 103.5。

已更新 2026年7月12日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤

可替代選擇

熟白米飯的形式

Logi · 管理胰島素阻抗

透過更聰明的飲食選擇降低血糖

白色即食米是 Logi 評分的 11,116 種食物之一，拍攝餐點時可選擇份量。

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營養成分 (每100克)

370

卡路里

81 g

碳水化合物

6.5 g

蛋白質

0.3 g

脂肪

每100克

卡路里	370 kcal
碳水化合物	81 g
糖分（總計）	0.1 g
天然	0.1 g
添加	0 g
膳食纖維	0.5 g
可溶性	0.2 g
不可溶性	0.4 g
蛋白質	6.5 g
脂肪	0.3 g
飽和	0.1 g
不飽和	0.2 g
鈉	1 mg

加工程度

80%

高度加工

為什麼是這個評分？

低脂肪含量
快速能量來源
極高的血糖指數和負荷
低纖維含量
高度加工

過敏原

未列出歐盟 14 項過敏原

Logi Food Coach 低 GI 食譜

常見問題

白色即食米的升糖指數是多少？

白色即食米的升糖指數為 85（高）。一份常見杯 (150 g) 的升糖負荷為 103.5；每 100 g 為 69。

白色即食米適合胰島素阻抗患者嗎？

白色即食米為高升糖指數（85），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為細切花椰菜（花椰菜米）。

哪一種熟白米飯的升糖負荷最低？

本資料庫中各種熟白米飯以全穀糙米的升糖負荷最低（每 100 g 12）。

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