紅米
GI 55 · 中GL 27.5 / 杯6/10
中 GI
55 GI
每 杯 (195 g) GL 27.5 · 每 100 g GL 14.1
Logi 分數 6/10
- 良好的膳食纖維來源
- 高升糖負荷 (18)
紅米 的升糖指數為 55，低於原味 熟白米飯（73）。 一份 杯 (195 g) 增加升糖負荷 27.5。
已更新 2026年7月3日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
熟白米飯 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 serving | 185 g | 26.1 |
| 1 杯 | 195 g | 27.5 |
營養成分 (每100克)
121.6
卡路里
25.67 g
碳水化合物
2.53 g
蛋白質
0.84 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 121.6 kcal |
| 碳水化合物 | 25.67 g |
| 糖分（總計） | 0.24 g |
| 天然 | 0.2 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 1.18 g |
| 可溶性 | 0.4 g |
| 不可溶性 | 0.8 g |
| 蛋白質 | 2.53 g |
| 脂肪 | 0.84 g |
| 飽和 | 0.17 g |
| 不飽和 | 0.67 g |
| 鈉 | 5 mg |
加工程度
35%
中等
為什麼是這個評分？
- 良好的膳食纖維來源
- 低升糖指數 (55)
- 高升糖負荷 (18)
- 高碳水化合物密度
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
紅米的升糖指數是多少？
紅米 的升糖指數為 55（中）。一份 杯 (195 g) 的升糖負荷為 27.5；每 100 g 為 14.1。
紅米適合胰島素阻抗患者嗎？
紅米升糖指數中等（55）。胰島素阻抗患者可適量食用。
哪一種 熟白米飯 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 熟白米飯 以 黑米 的升糖負荷最低（每 100 g 10.6）。
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