小麥糊精
GI 5 · 低
GL 4 · 低
Score 6/10
小麥糊精的升糖指數為5，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為4，對血糖的影響極低。
與其他grains相比，小麥糊精的升糖指數屬於最低之列。
小麥糊精適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 5
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 4
低 GL
對血糖影響極小
150
卡路里
90g
碳水化合物
0.5g
蛋白質
0g
脂肪
Logi 評分: 6/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 非常高的可溶性纖維含量
- ✓ 低血糖指數
- ✓ 無添加糖
- ✗ 高度加工
- ✗ 蛋白質含量非常低
- ✗ 微量營養素極少
加工程度
80%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 150 kcal |
| 碳水化合物 | 90g |
| 糖分（總計） | 0g |
| 天然 | 0.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 85g |
| 可溶性 | 85g |
| 不可溶性 | 0g |
| 蛋白質 | 0.5g |
| 脂肪 | 0g |
| 飽和 | 0g |
| 不飽和 | 0g |
| 鈉 | 10mg |
常見問題
小麥糊精的升糖指數是多少？
小麥糊精的升糖指數為5，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為4，對血糖的影響極低。
小麥糊精適合胰島素阻抗患者嗎？
小麥糊精升糖指數低（5），適合胰島素阻抗患者食用。
小麥糊精如何影響血糖？
小麥糊精每100g升糖負荷為4，對血糖有極低影響。