純素派皮
GI 60 · 中
GL 30 · 高
Score 3/10
純素派皮的升糖指數為60，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為30，對血糖的影響顯著。
與其他grains相比，純素派皮的升糖指數高於平均。
純素派皮適合監測血糖的人群適量食用。
升糖指數 60
中 GI
對血糖影響中等
升糖負荷 30
高 GL
對血糖影響顯著
420
卡路里
50g
碳水化合物
6g
蛋白質
24g
脂肪
Logi 評分: 3/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 純素（無動物脂肪）
- ✓ 適量不飽和脂肪
- ✗ 高血糖負荷
- ✗ 纖維含量低
- ✗ 高飽和脂肪
加工程度
75%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 420 kcal |
| 碳水化合物 | 50g |
| 糖分（總計） | 2g |
| 天然 | 1.0g |
| 添加 | 1g |
| 膳食纖維 | 2g |
| 可溶性 | 0.6g |
| 不可溶性 | 1.4g |
| 蛋白質 | 6g |
| 脂肪 | 24g |
| 飽和 | 8g |
| 不飽和 | 14g |
| 鈉 | 350mg |
常見問題
純素派皮的升糖指數是多少？
純素派皮的升糖指數為60，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為30，對血糖的影響顯著。
純素派皮適合胰島素阻抗患者嗎？
純素派皮升糖指數中等（60）。胰島素阻抗患者可適量食用。
純素派皮如何影響血糖？
純素派皮每100g升糖負荷為30，對血糖有顯著影響。