土耳其皮德扁平麵包
GI 70 · 高GL 43.2 / 個4/10
高 GI
70 GI
每 常見 個 (120 g) GL 43.2 · 每 100 g GL 36
Logi 分數 4/10
- 植物蛋白質來源
- 高血糖指數及負荷
土耳其皮德扁平麵包 的升糖指數為 70，與原味 口袋餅（70）相同。 一份 常見 個 (120 g) 增加升糖負荷 43.2。
已更新 2026年7月12日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 每 100 g GL 2.7 With a GL of 1 compared to 36, this provides a significantly lower glycemic impact while serving as a direct, bread-like substitute.
亞麻籽捲餅 - 每 100 g GL 2 This vegetable-based wrap offers a much lower GL of 2, helping to stabilize blood sugar levels compared to the high-GI Turkish Pide.
花椰菜捲（自製） - 每 100 g GL 1 Almond flour provides a high-fiber, low-GL alternative (GL 1) that is a common and effective swap for traditional flatbreads.
杏仁粉薄餅 - 每 100 g GL 8 While higher in GL than the others, at 8 it is still a substantial improvement over the Pide's GL of 36 and offers a similar flatbread texture.
鷹嘴豆薄餅（Socca）
口袋餅 的形式
營養成分 (每100克)
260
卡路里
52 g
碳水化合物
8 g
蛋白質
2.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 260 kcal |
| 碳水化合物 | 52 g |
| 糖分（總計） | 1.5 g |
| 天然 | 1.5 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.8 g |
| 蛋白質 | 8 g |
| 脂肪 | 2.5 g |
| 飽和 | 0.5 g |
| 不飽和 | 2 g |
| 鈉 | 500 mg |
加工程度
60%
中等
為什麼是這個評分？
- 植物蛋白質來源
- 低添加糖
- 高血糖指數及負荷
- 中等鈉含量
- 低纖維含量
過敏原
含有: 麩質
可能含有: 牛奶蛋芝麻
常見問題
土耳其皮德扁平麵包的升糖指數是多少？
土耳其皮德扁平麵包 的升糖指數為 70（高）。一份 常見 個 (120 g) 的升糖負荷為 43.2；每 100 g 為 36。
土耳其皮德扁平麵包適合胰島素阻抗患者嗎？
土耳其皮德扁平麵包 為高升糖指數（70），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為 亞麻籽捲餅。
哪一種 口袋餅 的升糖負荷最低？
土耳其皮德扁平麵包 是本資料庫所有 口袋餅 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 36）。
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