手卷壽司
GI 55 · 中
GL 12 · 中
Score 6.5/10
手卷壽司的升糖指數為55，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為12，對血糖的影響中等。
與其他other相比，手卷壽司的升糖指數高於平均。
手卷壽司適合監測血糖的人群適量食用。
升糖指數 55
中 GI
對血糖影響中等
升糖負荷 12
中 GL
對血糖影響中等
170
卡路里
22g
碳水化合物
7g
蛋白質
6g
脂肪
Logi 評分: 6.5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 適量蛋白質含量
- ✓ 含有海藻（微量營養素）
- ✓ 低飽和脂肪
- ✗ 中等血糖負荷
- ✗ 含加工蟹肉棒和美乃滋
- ✗ 高鈉
加工程度
70%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 170 kcal |
| 碳水化合物 | 22g |
| 糖分（總計） | 3g |
| 天然 | 2.0g |
| 添加 | 1g |
| 膳食纖維 | 1.2g |
| 可溶性 | 0.4g |
| 不可溶性 | 0.8g |
| 蛋白質 | 7g |
| 脂肪 | 6g |
| 飽和 | 1.2g |
| 不飽和 | 4.2g |
| 鈉 | 650mg |
常見問題
手卷壽司的升糖指數是多少？
手卷壽司的升糖指數為55，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為12，對血糖的影響中等。
手卷壽司適合胰島素阻抗患者嗎？
手卷壽司升糖指數中等（55）。胰島素阻抗患者可適量食用。
手卷壽司如何影響血糖？
手卷壽司每100g升糖負荷為12，對血糖有中等影響。