馬鈴薯塊

馬鈴薯塊 的升糖指數為 75（高）。一份 常見 個 (120 g) 的升糖負荷為 25.2；每 100 g 為 21。

馬鈴薯塊 為高升糖指數（75），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為 亞麻籽粉烤櫛瓜丁。

GI 75 · 高GL 25.2 / 個4/10

高 GI

75 GI

每常見個 (120 g) GL 25.2 · 每 100 g GL 21

Logi 分數 4/10

馬鈴薯塊的升糖指數為 75（高）。一份常見個 (120 g) 增加升糖負荷 25.2。

已更新 2026年7月13日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤

Logi · 管理胰島素阻抗

馬鈴薯塊是 Logi 評分的 11,116 種食物之一，拍攝餐點時可選擇份量。

190

卡路里

28 g

碳水化合物

2.5 g

蛋白質

8.6 g

脂肪

每100克

90%

高度加工

為什麼是這個評分？

未列出歐盟 14 項過敏原

馬鈴薯塊的升糖指數是多少？

馬鈴薯塊的升糖指數為 75（高）。一份常見個 (120 g) 的升糖負荷為 25.2；每 100 g 為 21。

馬鈴薯塊適合胰島素阻抗患者嗎？

馬鈴薯塊為高升糖指數（75），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為亞麻籽粉烤櫛瓜丁。

馬鈴薯塊如何影響血糖？

馬鈴薯塊每100g升糖負荷為21，對血糖有顯著影響。

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