蒸山藥
GI 54 · 低GL 15 / 100 g7/10
低 GI
54 GI
每 100 g GL 15
Logi 分數 7/10
- 高纖維含量
- 中等升糖負荷
蒸山藥 的升糖指數為 54，與原味 山藥（54）相同。
資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
山藥 的形式
營養成分 (每100克)
118
卡路里
27.9 g
碳水化合物
1.5 g
蛋白質
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 118 kcal |
| 碳水化合物 | 27.9 g |
| 糖分（總計） | 0.5 g |
| 天然 | 0.5 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 4.1 g |
| 可溶性 | 1.2 g |
| 不可溶性 | 2.9 g |
| 蛋白質 | 1.5 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 飽和 | 0.04 g |
| 不飽和 | 0.16 g |
| 鈉 | 9 mg |
加工程度
25%
最低
為什麼是這個評分？
- 高纖維含量
- 低脂肪
- 富含微量營養素
- 中等升糖負荷
- 蛋白質含量低
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
蒸山藥的升糖指數是多少？
蒸山藥 的升糖指數為 54（低），每 100 g 升糖負荷為 15。
蒸山藥適合胰島素阻抗患者嗎？
蒸山藥升糖指數低（54），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 山藥 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 山藥 以 罐裝山藥 的升糖負荷最低（每 100 g 13）。
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