四川辣椒醬
GI 25 · 低GL 0.8 / 湯匙3/10
低 GI
25 GI
每 常見 湯匙 (15 g) GL 0.8 · 每 100 g GL 5
Logi 分數 3/10
- 含有辣椒素（抗發炎）
- 鈉含量高
四川辣椒醬 的升糖指數為 25，與原味 簡易辣椒醬（25）相同。 一份 常見 湯匙 (15 g) 增加升糖負荷 0.8。
已更新 2026年2月23日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
簡易辣椒醬 的形式
營養成分 (每100克)
350
卡路里
18 g
碳水化合物
3 g
蛋白質
30 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 350 kcal |
| 碳水化合物 | 18 g |
| 糖分（總計） | 3 g |
| 天然 | 2 g |
| 添加 | 1 g |
| 膳食纖維 | 4 g |
| 可溶性 | 1.2 g |
| 不可溶性 | 2.8 g |
| 蛋白質 | 3 g |
| 脂肪 | 30 g |
| 飽和 | 4 g |
| 不飽和 | 25 g |
| 鈉 | 3500 mg |
加工程度
80%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 含有辣椒素（抗發炎）
- 含有部分纖維
- 鈉含量高
- 添加油脂高
- 加工調味料
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
四川辣椒醬的升糖指數是多少？
四川辣椒醬 的升糖指數為 25（低）。一份 常見 湯匙 (15 g) 的升糖負荷為 0.8；每 100 g 為 5。
四川辣椒醬適合胰島素阻抗患者嗎？
四川辣椒醬升糖指數低（25），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 簡易辣椒醬 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 簡易辣椒醬 以 辣椒蒜油 的升糖負荷最低（每 100 g 2）。
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