米飯與豆類
GI 55 · 中GL 21 / 杯6/10
中 GI
55 GI
每 常見 杯 (150 g) GL 21 · 每 100 g GL 14
Logi 分數 6/10
- 適量的纖維含量
- 中等血糖負荷
米飯與豆類 的升糖指數為 55（中）。 一份 常見 杯 (150 g) 增加升糖負荷 21。
已更新 2025年11月18日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 每 100 g GL 10 Quinoa has a lower glycemic index and higher protein content, making this mix better for blood sugar control.
熟藜麥與黑豆混合物 - 每 100 g GL 1 Cauliflower rice significantly reduces glycemic load, supporting better glucose management.
細切花椰菜（花椰菜米） - 每 100 g GL 8 Barley’s beta-glucan fiber and chickpeas’ low glycemic index help stabilize blood sugar levels.
大麥與鷹嘴豆（熟煮混合）
米飯與豆類 的形式
營養成分 (每100克)
130
卡路里
25 g
碳水化合物
4.5 g
蛋白質
0.7 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 130 kcal |
| 碳水化合物 | 25 g |
| 糖分（總計） | 0.3 g |
| 天然 | 0.3 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 3.5 g |
| 可溶性 | 1.1 g |
| 不可溶性 | 2.4 g |
| 蛋白質 | 4.5 g |
| 脂肪 | 0.7 g |
| 飽和 | 0.2 g |
| 不飽和 | 0.5 g |
| 鈉 | 5 mg |
加工程度
50%
中等
為什麼是這個評分？
- 適量的纖維含量
- 低添加糖
- 最低限度加工
- 中等血糖負荷
- 中等血糖指數
- 不適合胰島素抗性
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
米飯與豆類的升糖指數是多少？
米飯與豆類 的升糖指數為 55（中）。一份 常見 杯 (150 g) 的升糖負荷為 21；每 100 g 為 14。
米飯與豆類適合胰島素阻抗患者嗎？
米飯與豆類 為中升糖指數（55）。適量食用，建議搭配蛋白質或脂肪；較低負荷的替代品為 熟藜麥與黑豆混合物。
哪一種 米飯與豆類 的升糖負荷最低？
米飯與豆類 是本資料庫所有 米飯與豆類 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 14）。
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