米飯與豆類
GI 55 · 中
GL 14 · 中
Score 6/10
米飯與豆類的升糖指數為55，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為14，對血糖的影響中等。
與其他grains相比，米飯與豆類的升糖指數高於平均。
米飯與豆類適合監測血糖的人群適量食用。
升糖指數 55
中 GI
對血糖影響中等
升糖負荷 14
中 GL
對血糖影響中等
130
卡路里
25g
碳水化合物
4.5g
蛋白質
0.7g
脂肪
Logi 評分: 6/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 適量的纖維含量
- ✓ 低添加糖
- ✓ 最低限度加工
- ✗ 中等血糖負荷
- ✗ 中等血糖指數
- ✗ 不適合胰島素抗性
加工程度
50%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 130 kcal |
| 碳水化合物 | 25g |
| 糖分（總計） | 0.3g |
| 天然 | 0.3g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 3.5g |
| 可溶性 | 1.1g |
| 不可溶性 | 2.4g |
| 蛋白質 | 4.5g |
| 脂肪 | 0.7g |
| 飽和 | 0.2g |
| 不飽和 | 0.5g |
| 鈉 | 5mg |
常見問題
米飯與豆類的升糖指數是多少？
米飯與豆類的升糖指數為55，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為14，對血糖的影響中等。
米飯與豆類適合胰島素阻抗患者嗎？
米飯與豆類升糖指數中等（55）。胰島素阻抗患者可適量食用。
米飯與豆類如何影響血糖？
米飯與豆類每100g升糖負荷為14，對血糖有中等影響。