薯條
GI 75 · 高GL 26.4 / 杯3/10
高 GI
75 GI
每 杯 (85 g) GL 26.4 · 每 100 g GL 31
Logi 分數 3/10
- 含有一定的膳食纖維
- 高血糖指數和負荷
薯條 的升糖指數為 75（高）。 一份 杯 (85 g) 增加升糖負荷 26.4。
已更新 2026年7月13日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 杯 | 85 g | 26.4 |
| 1 serving | 170 g | 52.7 |
營養成分 (每100克)
312
卡路里
41 g
碳水化合物
3.4 g
蛋白質
15 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 312 kcal |
| 碳水化合物 | 41 g |
| 糖分（總計） | 0.3 g |
| 天然 | 0.3 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 3.8 g |
| 可溶性 | 1.1 g |
| 不可溶性 | 2.7 g |
| 蛋白質 | 3.4 g |
| 脂肪 | 15 g |
| 飽和 | 2.5 g |
| 不飽和 | 12 g |
| 鈉 | 210 mg |
加工程度
85%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 含有一定的膳食纖維
- 提供鉀
- 高血糖指數和負荷
- 高脂肪和鈉含量
- 高度加工
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
薯條的升糖指數是多少？
薯條 的升糖指數為 75（高）。一份 杯 (85 g) 的升糖負荷為 26.4；每 100 g 為 31。
薯條適合胰島素阻抗患者嗎？
薯條 為高升糖指數（75），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為 馬鈴薯角。
薯條如何影響血糖？
薯條每100g升糖負荷為31，對血糖有顯著影響。
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