山核桃仁（一般）
GI 10 · 低
GL 1 · 低
Score 8/10
山核桃仁（一般）的升糖指數為10，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為1，對血糖的影響極低。
與其他nuts相比，山核桃仁（一般）的升糖指數屬於最低之列。
山核桃仁（一般）適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 10
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 1
低 GL
對血糖影響極小
691
卡路里
13.9g
碳水化合物
9.2g
蛋白質
72g
脂肪
Logi 評分: 8/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 非常低的血糖負荷和指數
- ✓ 高不飽和脂肪含量
- ✓ 良好的纖維來源
- ✗ 非常高的熱量密度
- ✗ 高總脂肪含量
- ✗ 低水分含量
加工程度
10%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 691 kcal |
| 碳水化合物 | 13.9g |
| 糖分（總計） | 4g |
| 天然 | 4.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 9.6g |
| 可溶性 | 2.4g |
| 不可溶性 | 7.2g |
| 蛋白質 | 9.2g |
| 脂肪 | 72g |
| 飽和 | 6.2g |
| 不飽和 | 63g |
| 鈉 | 0mg |
常見問題
山核桃仁（一般）的升糖指數是多少？
山核桃仁（一般）的升糖指數為10，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為1，對血糖的影響極低。
山核桃仁（一般）適合胰島素阻抗患者嗎？
山核桃仁（一般）升糖指數低（10），適合胰島素阻抗患者食用。
山核桃仁（一般）如何影響血糖？
山核桃仁（一般）每100g升糖負荷為1，對血糖有極低影響。