薄餅
GI 65 · 中
GL 38 · 高
Score 4/10
薄餅的升糖指數為65，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為38，對血糖的影響顯著。
與其他legumes相比，薄餅的升糖指數高於平均。
薄餅適合監測血糖的人群適量食用。
升糖指數 65
中 GI
對血糖影響中等
升糖負荷 38
高 GL
對血糖影響顯著
370
卡路里
58g
碳水化合物
21g
蛋白質
6g
脂肪
Logi 評分: 4/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 高蛋白含量
- ✓ 含膳食纖維
- ✗ 高鈉含量
- ✗ 中等血糖負荷
- ✗ 加工且常油炸
加工程度
75%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 370 kcal |
| 碳水化合物 | 58g |
| 糖分（總計） | 2g |
| 天然 | 2.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 7g |
| 可溶性 | 2.1g |
| 不可溶性 | 4.9g |
| 蛋白質 | 21g |
| 脂肪 | 6g |
| 飽和 | 1.2g |
| 不飽和 | 4.8g |
| 鈉 | 1200mg |
常見問題
薄餅的升糖指數是多少？
薄餅的升糖指數為65，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為38，對血糖的影響顯著。
薄餅適合胰島素阻抗患者嗎？
薄餅升糖指數中等（65）。胰島素阻抗患者可適量食用。
薄餅如何影響血糖？
薄餅每100g升糖負荷為38，對血糖有顯著影響。