茄子肉餅
GI 55 · 中
GL 6 · 低
Score 5/10
茄子肉餅的升糖指數為55，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為6，對血糖的影響極低。
與其他other相比，茄子肉餅的升糖指數高於平均。
茄子肉餅適合監測血糖的人群適量食用。
升糖指數 55
中 GI
對血糖影響中等
升糖負荷 6
低 GL
對血糖影響極小
140
卡路里
10g
碳水化合物
7g
蛋白質
7g
脂肪
Logi 評分: 5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 含有來自肉類和雞蛋的蛋白質
- ✓ 提供來自馬鈴薯和蔬菜的部分纖維
- ✗ 中度加工水平
- ✗ 含有添加的脂肪和鈉
- ✗ 中度血糖負荷
加工程度
70%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 140 kcal |
| 碳水化合物 | 10g |
| 糖分（總計） | 2g |
| 天然 | 1.5g |
| 添加 | 0.5g |
| 膳食纖維 | 1.5g |
| 可溶性 | 0.5g |
| 不可溶性 | 1g |
| 蛋白質 | 7g |
| 脂肪 | 7g |
| 飽和 | 2.5g |
| 不飽和 | 4g |
| 鈉 | 250mg |
常見問題
茄子肉餅的升糖指數是多少？
茄子肉餅的升糖指數為55，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為6，對血糖的影響極低。
茄子肉餅適合胰島素阻抗患者嗎？
茄子肉餅升糖指數中等（55）。胰島素阻抗患者可適量食用。
茄子肉餅如何影響血糖？
茄子肉餅每100g升糖負荷為6，對血糖有極低影響。