小米沙拉
GI 52 · 低GL 10 / 100 g7.5/10
低 GI
52 GI
每 100 g GL 10
Logi 分數 7.5/10
- 良好的纖維含量
- 中等升糖負荷
小米沙拉 的升糖指數為 52，低於原味 黍米（71）。
已更新 2026年6月27日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
黍米 的形式
營養成分 (每100克)
120
卡路里
20 g
碳水化合物
3.2 g
蛋白質
2.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 120 kcal |
| 碳水化合物 | 20 g |
| 糖分（總計） | 2.2 g |
| 天然 | 2.2 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 3.5 g |
| 可溶性 | 1.2 g |
| 不可溶性 | 2.3 g |
| 蛋白質 | 3.2 g |
| 脂肪 | 2.5 g |
| 飽和 | 0.4 g |
| 不飽和 | 2.1 g |
| 鈉 | 60 mg |
加工程度
40%
中等
為什麼是這個評分？
- 良好的纖維含量
- 含有來自橄欖油的健康脂肪
- 富含蔬菜中的維生素
- 中等升糖負荷
- 含有精煉油
- 非完全蛋白質
常見問題
小米沙拉的升糖指數是多少？
小米沙拉 的升糖指數為 52（低），每 100 g 升糖負荷為 10。
小米沙拉適合胰島素阻抗患者嗎？
小米沙拉升糖指數低（52），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 黍米 的升糖負荷最低？
小米沙拉 是本資料庫所有 黍米 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 10）。
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