烘焙黃豆粉

烘焙黃豆粉

GI 60 · 中GL 2.9 / 湯匙6/10

中 GI

60 GI

每 常見 湯匙 (15 g) GL 2.9 · 每 100 g GL 19

Logi 分數 6/10
  • 優質植物性蛋白質來源
  • 中等升糖指數/升糖負荷

烘焙黃豆粉 的升糖指數為 60(中)。 一份 常見 湯匙 (15 g) 增加升糖負荷 2.9。

已更新 2026年7月4日 · 資料來源: Logi 營養團隊(USDA 組成數據,AI 協助) · 僅供參考,非醫療建議 · 回報錯誤

可替代選擇

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烘焙黃豆粉 是 Logi 評分的 11,116 種食物之一,拍攝餐點時可選擇份量。

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營養成分 (每100克)

450
卡路里
32 g
碳水化合物
36 g
蛋白質
23 g
脂肪
每100克
卡路里450 kcal
碳水化合物32 g
糖分(總計)10 g
天然10 g
添加0 g
膳食纖維15 g
可溶性4.5 g
不可溶性10.5 g
蛋白質36 g
脂肪23 g
飽和3.2 g
不飽和18 g
2 mg

加工程度

40%
中等
為什麼是這個評分?
  • 優質植物性蛋白質來源
  • 高膳食纖維含量
  • 良好的不飽和脂肪酸組成
  • 中等升糖指數/升糖負荷
  • 大豆中潛在的抗營養素
  • 通常含有高度加工/氧化的油脂

過敏原

含有: 大豆

Logi Food Coach 低 GI 食譜

常見問題

烘焙黃豆粉的升糖指數是多少?

烘焙黃豆粉 的升糖指數為 60(中)。一份 常見 湯匙 (15 g) 的升糖負荷為 2.9;每 100 g 為 19。

烘焙黃豆粉適合胰島素阻抗患者嗎?

烘焙黃豆粉 為中升糖指數(60)。適量食用,建議搭配蛋白質或脂肪;較低負荷的替代品為 羽扇豆粉。

烘焙黃豆粉如何影響血糖?

烘焙黃豆粉每100g升糖負荷為19,對血糖有中等影響。

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