杜松子
GI 25 · 低
GL 12 · 中
Score 7/10
杜松子的升糖指數為25，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為12，對血糖的影響中等。
與其他fruits相比，杜松子的升糖指數屬於最低之列。
杜松子適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 25
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 12
中 GL
對血糖影響中等
190
卡路里
49.4g
碳水化合物
4g
蛋白質
1.1g
脂肪
Logi 評分: 7/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低血糖指數
- ✓ 高纖維含量
- ✓ 最低限度加工
- ✗ 中等血糖負荷
- ✗ 高天然糖含量
- ✗ 相對較高的碳水化合物含量
加工程度
10%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 190 kcal |
| 碳水化合物 | 49.4g |
| 糖分（總計） | 18.3g |
| 天然 | 18.3g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 13g |
| 可溶性 | 3.9g |
| 不可溶性 | 9.1g |
| 蛋白質 | 4g |
| 脂肪 | 1.1g |
| 飽和 | 0.1g |
| 不飽和 | 1g |
| 鈉 | 2mg |
常見問題
杜松子的升糖指數是多少？
杜松子的升糖指數為25，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為12，對血糖的影響中等。
杜松子適合胰島素阻抗患者嗎？
杜松子升糖指數低（25），適合胰島素阻抗患者食用。
杜松子如何影響血糖？
杜松子每100g升糖負荷為12，對血糖有中等影響。