香草飯
GI 70 · 高
GL 20 · 高
Score 3/10
香草飯的升糖指數為70，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為20，對血糖的影響顯著。
與其他grains相比，香草飯的升糖指數屬於最高之列。
香草飯可能導致血糖快速上升，建議少量食用。
升糖指數 70
高 GI
血糖快速上升
升糖負荷 20
高 GL
對血糖影響顯著
140
卡路里
29g
碳水化合物
2.5g
蛋白質
0.3g
脂肪
Logi 評分: 3/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低脂肪含量
- ✓ 最小加工
- ✗ 高血糖指數
- ✗ 高血糖負荷
- ✗ 低纖維含量
加工程度
55%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 140 kcal |
| 碳水化合物 | 29g |
| 糖分（總計） | 0.1g |
| 天然 | 0.1g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 0.7g |
| 可溶性 | 0.2g |
| 不可溶性 | 0.5g |
| 蛋白質 | 2.5g |
| 脂肪 | 0.3g |
| 飽和 | 0.05g |
| 不飽和 | 0.15g |
| 鈉 | 5mg |
常見問題
香草飯的升糖指數是多少？
香草飯的升糖指數為70，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為20，對血糖的影響顯著。
香草飯適合胰島素阻抗患者嗎？
香草飯升糖指數高（70）。胰島素阻抗患者應限制攝取。
香草飯如何影響血糖？
香草飯每100g升糖負荷為20，對血糖有顯著影響。