青椒
GI 15 · 低GL 1.2 / 個9/10
低 GI
15 GI
每 個 (119 g) GL 1.2 · 每 100 g GL 1
Logi 分數 9/10
- 升糖負荷極低
- 蛋白質含量低
青椒 的升糖指數為 15，與原味 甜椒（15）相同。 一份 個 (119 g) 增加升糖負荷 1.2。
已更新 2026年7月4日 · 資料來源: USDA FoodData Central #170427 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
甜椒 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 湯匙 | 9 g | 0.1 |
| 1 ring (3" dia, 1/4" thick) | 10 g | 0.1 |
| 1 small | 74 g | 0.7 |
| 1 cup, sliced | 92 g | 0.9 |
| 1 medium (approx 2-3/4" long, 2-1/2" dia) | 119 g | 1.2 |
| 1 cup, chopped | 149 g | 1.5 |
營養成分 (每100克)
20
卡路里
4.6 g
碳水化合物
0.9 g
蛋白質
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 20 kcal |
| 碳水化合物 | 4.6 g |
| 糖分（總計） | 2.4 g |
| 天然 | 2.4 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 1.7 g |
| 可溶性 | 0.5 g |
| 不可溶性 | 1.2 g |
| 蛋白質 | 0.9 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 飽和 | 0.03 g |
| 不飽和 | 0.17 g |
| 鈉 | 2 mg |
加工程度
5%
最低
為什麼是這個評分？
- 升糖負荷極低
- 水分含量高/熱量低
- 蛋白質含量低
- 與顏色較深的品種相比，微量營養素密度較低
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
青椒的升糖指數是多少？
青椒 的升糖指數為 15（低）。一份 個 (119 g) 的升糖負荷為 1.2；每 100 g 為 1。
青椒適合胰島素阻抗患者嗎？
青椒升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 甜椒 的升糖負荷最低？
青椒 是本資料庫所有 甜椒 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 1）。
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