燉青豆
GI 51 · 低
GL 8 · 低
Score 8.5/10
燉青豆的升糖指數為51，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為8，對血糖的影響極低。
與其他legumes相比，燉青豆的升糖指數屬於最低之列。
燉青豆適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 51
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 8
低 GL
對血糖影響極小
84
卡路里
15g
碳水化合物
5.4g
蛋白質
0.4g
脂肪
Logi 評分: 8.5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 高纖維含量
- ✓ 低加工度
- ✓ 中等血糖負荷
- ✗ 含有中等量的單糖
- ✗ 中等血糖指數
加工程度
30%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 84 kcal |
| 碳水化合物 | 15g |
| 糖分（總計） | 5.7g |
| 天然 | 5.7g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 5.5g |
| 可溶性 | 1.7g |
| 不可溶性 | 3.9g |
| 蛋白質 | 5.4g |
| 脂肪 | 0.4g |
| 飽和 | 0.1g |
| 不飽和 | 0.3g |
| 鈉 | 3mg |
常見問題
燉青豆的升糖指數是多少？
燉青豆的升糖指數為51，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為8，對血糖的影響極低。
燉青豆適合胰島素阻抗患者嗎？
燉青豆升糖指數低（51），適合胰島素阻抗患者食用。
燉青豆如何影響血糖？
燉青豆每100g升糖負荷為8，對血糖有極低影響。