無麩質酥皮
GI 70 · 高
GL 34 · 高
Score 2/10
無麩質酥皮的升糖指數為70，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為34，對血糖的影響顯著。
與其他grains相比，無麩質酥皮的升糖指數屬於最高之列。
無麩質酥皮可能導致血糖快速上升，建議少量食用。
升糖指數 70
高 GI
血糖快速上升
升糖負荷 34
高 GL
對血糖影響顯著
420
卡路里
48g
碳水化合物
3g
蛋白質
25g
脂肪
Logi 評分: 2/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 對乳糜瀉患者無麩質
- ✓ 提供快速能量
- ✗ 高血糖指數和負荷
- ✗ 高飽和脂肪
- ✗ 高度加工
加工程度
90%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 420 kcal |
| 碳水化合物 | 48g |
| 糖分（總計） | 2g |
| 天然 | 0.0g |
| 添加 | 2g |
| 膳食纖維 | 2g |
| 可溶性 | 0.6g |
| 不可溶性 | 1.4g |
| 蛋白質 | 3g |
| 脂肪 | 25g |
| 飽和 | 10g |
| 不飽和 | 13g |
| 鈉 | 400mg |
常見問題
無麩質酥皮的升糖指數是多少？
無麩質酥皮的升糖指數為70，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為34，對血糖的影響顯著。
無麩質酥皮適合胰島素阻抗患者嗎？
無麩質酥皮升糖指數高（70）。胰島素阻抗患者應限制攝取。
無麩質酥皮如何影響血糖？
無麩質酥皮每100g升糖負荷為34，對血糖有顯著影響。