蒜結麵包
GI 75 · 高GL 45.6 / 個3/10
高 GI
75 GI
每 常見 個 (120 g) GL 45.6 · 每 100 g GL 38
Logi 分數 3/10
- 適量蛋白質含量
- 非常高的血糖負荷
蒜結麵包 的升糖指數為 75（高）。 一份 常見 個 (120 g) 增加升糖負荷 45.6。
已更新 2026年2月24日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 每 100 g GL 20 Whole wheat provides more fiber and a lower glycemic impact than refined flour.
全麥蒜結麵包 - 每 100 g GL 3 Cauliflower breadsticks are much lower in carbohydrates and glycemic load, making them more suitable for insulin resistance.
花椰菜披薩底 - 每 100 g GL 3 Almond flour and seeds provide healthy fats, protein, and fiber, resulting in a much lower glycemic load.
杏仁粉、雞蛋及低升糖指數甜味劑製成的肉桂捲
蒜結麵包 的形式
營養成分 (每100克)
320
卡路里
50 g
碳水化合物
8 g
蛋白質
9 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 320 kcal |
| 碳水化合物 | 50 g |
| 糖分（總計） | 3 g |
| 天然 | 1.5 g |
| 添加 | 1.5 g |
| 膳食纖維 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.8 g |
| 蛋白質 | 8 g |
| 脂肪 | 9 g |
| 飽和 | 2.5 g |
| 不飽和 | 5 g |
| 鈉 | 600 mg |
加工程度
75%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 適量蛋白質含量
- 含有一些纖維
- 非常高的血糖負荷
- 高鈉含量
- 穀物產品纖維含量低
過敏原
含有: 麩質牛奶
可能含有: 蛋大豆芝麻
常見問題
蒜結麵包的升糖指數是多少？
蒜結麵包 的升糖指數為 75（高）。一份 常見 個 (120 g) 的升糖負荷為 45.6；每 100 g 為 38。
蒜結麵包適合胰島素阻抗患者嗎？
蒜結麵包 為高升糖指數（75），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為 全麥蒜結麵包。
哪一種 蒜結麵包 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 蒜結麵包 以 全麥蒜結麵包 的升糖負荷最低（每 100 g 20）。
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