全麥蒜結麵包
GI 50 · 低
GL 20 · 高
Score 6.5/10
全麥蒜結麵包的升糖指數為50，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為20，對血糖的影響顯著。
與其他grains相比，全麥蒜結麵包的升糖指數屬於最低之列。
全麥蒜結麵包適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 50
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 20
高 GL
對血糖影響顯著
230
卡路里
40g
碳水化合物
8g
蛋白質
4g
脂肪
Logi 評分: 6.5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 高纖維含量
- ✓ 比白麵粉低的血糖指數
- ✓ 減少油和糖的使用
- ✗ 鈉含量適中
- ✗ 仍為加工穀物產品
- ✗ 含有添加糖（極少量）
加工程度
65%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 230 kcal |
| 碳水化合物 | 40g |
| 糖分（總計） | 2.5g |
| 天然 | 1.5g |
| 添加 | 1g |
| 膳食纖維 | 6g |
| 可溶性 | 0g |
| 不可溶性 | 0g |
| 蛋白質 | 8g |
| 脂肪 | 4g |
| 飽和 | 0.7g |
| 不飽和 | 3.3g |
| 鈉 | 400mg |
常見問題
全麥蒜結麵包的升糖指數是多少？
全麥蒜結麵包的升糖指數為50，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為20，對血糖的影響顯著。
全麥蒜結麵包適合胰島素阻抗患者嗎？
全麥蒜結麵包升糖指數低（50），適合胰島素阻抗患者食用。
全麥蒜結麵包如何影響血糖？
全麥蒜結麵包每100g升糖負荷為20，對血糖有顯著影響。