古小麥麵粉

古小麥麵粉 的升糖指數為 45（低）。一份 常見 杯 (150 g) 的升糖負荷為 46.5；每 100 g 為 31。

GI 45 · 低GL 46.5 / 杯7/10

低 GI

45 GI

每常見杯 (150 g) GL 46.5 · 每 100 g GL 31

Logi 分數 7/10

古小麥麵粉的升糖指數為 45（低）。一份常見杯 (150 g) 增加升糖負荷 46.5。

已更新 2026年2月18日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤

Logi · 管理胰島素阻抗

古小麥麵粉是 Logi 評分的 11,116 種食物之一，拍攝餐點時可選擇份量。

340

卡路里

68 g

碳水化合物

13 g

蛋白質

2.5 g

脂肪

每100克

45%

中等

為什麼是這個評分？

含有: 麩質

古小麥麵粉的升糖指數是多少？

古小麥麵粉的升糖指數為 45（低）。一份常見杯 (150 g) 的升糖負荷為 46.5；每 100 g 為 31。

古小麥麵粉適合胰島素阻抗患者嗎？

古小麥麵粉升糖指數低（45），適合胰島素阻抗患者食用。

古小麥麵粉如何影響血糖？

古小麥麵粉每100g升糖負荷為31，對血糖有顯著影響。

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