杜蘭小麥粗粒粉
GI 44 · 低GL 48 / 杯4/10
低 GI
44 GI
每 常見 杯 (150 g) GL 48 · 每 100 g GL 32
Logi 分數 4/10
- 植物性蛋白質的良好來源
- 高升糖負荷
杜蘭小麥粗粒粉 的升糖指數為 44，低於原味 粗粒粉（66）。 一份 常見 杯 (150 g) 增加升糖負荷 48。
已更新 2026年7月3日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
粗粒粉 的形式
營養成分 (每100克)
360
卡路里
72 g
碳水化合物
12.5 g
蛋白質
1.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 360 kcal |
| 碳水化合物 | 72 g |
| 糖分（總計） | 0.4 g |
| 天然 | 0.4 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 3.9 g |
| 可溶性 | 1.2 g |
| 不可溶性 | 2.7 g |
| 蛋白質 | 12.5 g |
| 脂肪 | 1.5 g |
| 飽和 | 0.3 g |
| 不飽和 | 1.2 g |
| 鈉 | 1 mg |
加工程度
45%
中等
為什麼是這個評分？
- 植物性蛋白質的良好來源
- 飽和脂肪含量低
- 高升糖負荷
- 精製穀物產品
- 血糖快速飆升
過敏原
含有: 麩質
常見問題
杜蘭小麥粗粒粉的升糖指數是多少？
杜蘭小麥粗粒粉 的升糖指數為 44（低）。一份 常見 杯 (150 g) 的升糖負荷為 48；每 100 g 為 32。
杜蘭小麥粗粒粉適合胰島素阻抗患者嗎？
杜蘭小麥粗粒粉升糖指數低（44），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 粗粒粉 的升糖負荷最低？
杜蘭小麥粗粒粉 是本資料庫所有 粗粒粉 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 32）。
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