鹼處理玉米麵糰
GI 69 · 中
GL 31 · 高
Score 4.5/10
鹼處理玉米麵糰的升糖指數為69，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為31，對血糖的影響顯著。
與其他grains相比，鹼處理玉米麵糰的升糖指數高於平均。
鹼處理玉米麵糰適合監測血糖的人群適量食用。
升糖指數 69
中 GI
對血糖影響中等
升糖負荷 31
高 GL
對血糖影響顯著
218
卡路里
45g
碳水化合物
5.5g
蛋白質
2.5g
脂肪
Logi 評分: 4.5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 適量的纖維含量
- ✓ 低添加糖
- ✓ 低鈉
- ✗ 高血糖指數
- ✗ 高血糖負荷
- ✗ 精製穀物
加工程度
45%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 218 kcal |
| 碳水化合物 | 45g |
| 糖分（總計） | 1.2g |
| 天然 | 1.2g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 6.5g |
| 可溶性 | 2g |
| 不可溶性 | 4.6g |
| 蛋白質 | 5.5g |
| 脂肪 | 2.5g |
| 飽和 | 0.4g |
| 不飽和 | 2.1g |
| 鈉 | 5mg |
常見問題
鹼處理玉米麵糰的升糖指數是多少？
鹼處理玉米麵糰的升糖指數為69，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為31，對血糖的影響顯著。
鹼處理玉米麵糰適合胰島素阻抗患者嗎？
鹼處理玉米麵糰升糖指數中等（69）。胰島素阻抗患者可適量食用。
鹼處理玉米麵糰如何影響血糖？
鹼處理玉米麵糰每100g升糖負荷為31，對血糖有顯著影響。