全麥大麥粉
GI 28 · 低GL 25.2 / 杯7/10
低 GI
28 GI
每 杯 (120 g) GL 25.2 · 每 100 g GL 21
Logi 分數 7/10
- 升糖指數非常低
- 總碳水化合物含量高
全麥大麥粉 的升糖指數為 28（低）。 一份 杯 (120 g) 增加升糖負荷 25.2。
已更新 2026年7月4日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 湯匙 | 8 g | 1.6 |
| 1 杯 | 120 g | 25.2 |
營養成分 (每100克)
345
卡路里
73.5 g
碳水化合物
10.5 g
蛋白質
2.1 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 345 kcal |
| 碳水化合物 | 73.5 g |
| 糖分（總計） | 0.8 g |
| 天然 | 0.8 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 15.6 g |
| 可溶性 | 4.5 g |
| 不可溶性 | 11.1 g |
| 蛋白質 | 10.5 g |
| 脂肪 | 2.1 g |
| 飽和 | 0.4 g |
| 不飽和 | 1.7 g |
| 鈉 | 5 mg |
加工程度
40%
中等
為什麼是這個評分？
- 升糖指數非常低
- 膳食纖維含量極佳（特別是水溶性膳食纖維）
- 總碳水化合物含量高
- 每份的升糖負荷顯著
過敏原
含有: 麩質
含全麥大麥粉的食譜
常見問題
全麥大麥粉的升糖指數是多少？
全麥大麥粉 的升糖指數為 28（低）。一份 杯 (120 g) 的升糖負荷為 25.2；每 100 g 為 21。
全麥大麥粉適合胰島素阻抗患者嗎？
全麥大麥粉升糖指數低（28），適合胰島素阻抗患者食用。
全麥大麥粉如何影響血糖？
全麥大麥粉每100g升糖負荷為21，對血糖有顯著影響。
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