木薯
GI 85 · 高GL 32 / 100 g3/10
高 GI
85 GI
每 100 g GL 32
Logi 分數 3/10
- 低脂肪含量
- 非常高的血糖負荷
木薯 的升糖指數為 85（高）。
已更新 2025年10月31日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 每 100 g GL 10 Lower glycemic load and higher fiber help better manage blood sugar for insulin resistance.
地瓜 - 每 100 g GL 1 Significantly lower glycemic load and carbohydrates, making it ideal for blood sugar control.
花椰菜 - 每 100 g GL 6 Provides more vitamins and fiber with a lower glycemic impact.
烤奶油南瓜
木薯 的形式
營養成分 (每100克)
160
卡路里
38 g
碳水化合物
1.4 g
蛋白質
0.3 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 160 kcal |
| 碳水化合物 | 38 g |
| 糖分（總計） | 1.7 g |
| 天然 | 1.7 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 1.8 g |
| 可溶性 | 0.5 g |
| 不可溶性 | 1.3 g |
| 蛋白質 | 1.4 g |
| 脂肪 | 0.3 g |
| 飽和 | 0.07 g |
| 不飽和 | 0.23 g |
| 鈉 | 14 mg |
加工程度
5%
最低
為什麼是這個評分？
- 低脂肪含量
- 含有部分纖維
- 非常高的血糖負荷
- 非常高的血糖指數
- 低蛋白質含量
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
木薯的升糖指數是多少？
木薯 的升糖指數為 85（高），每 100 g 升糖負荷為 32。
木薯適合胰島素阻抗患者嗎？
木薯 為高升糖指數（85），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為 地瓜。
哪一種 木薯 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 木薯 以 水煮木薯 的升糖負荷最低（每 100 g 23）。
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