蕎麥粉包皮
GI 49 · 低
GL 17 · 中
Score 7.5/10
蕎麥粉包皮的升糖指數為49，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為17，對血糖的影響中等。
與其他grains相比，蕎麥粉包皮的升糖指數屬於最低之列。
蕎麥粉包皮適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 49
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 17
中 GL
對血糖影響中等
335
卡路里
70g
碳水化合物
13g
蛋白質
3.4g
脂肪
Logi 評分: 7.5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 高纖維含量
- ✓ 低血糖指數
- ✓ 富含礦物質
- ✗ 中等血糖負荷
- ✗ 含有一些碳水化合物
加工程度
45%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 335 kcal |
| 碳水化合物 | 70g |
| 糖分（總計） | 0.9g |
| 天然 | 0.9g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 10g |
| 可溶性 | 0g |
| 不可溶性 | 0g |
| 蛋白質 | 13g |
| 脂肪 | 3.4g |
| 飽和 | 0.7g |
| 不飽和 | 2.7g |
| 鈉 | 5mg |
常見問題
蕎麥粉包皮的升糖指數是多少？
蕎麥粉包皮的升糖指數為49，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為17，對血糖的影響中等。
蕎麥粉包皮適合胰島素阻抗患者嗎？
蕎麥粉包皮升糖指數低（49），適合胰島素阻抗患者食用。
蕎麥粉包皮如何影響血糖？
蕎麥粉包皮每100g升糖負荷為17，對血糖有中等影響。