蕎麥煎餅（法式薄餅）
GI 50 · 低
GL 11 · 中
Score 7/10
蕎麥煎餅（法式薄餅）的升糖指數為50，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為11，對血糖的影響中等。
與其他grains相比，蕎麥煎餅（法式薄餅）的升糖指數屬於最低之列。
蕎麥煎餅（法式薄餅）適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 50
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 11
中 GL
對血糖影響中等
120
卡路里
22g
碳水化合物
4.5g
蛋白質
2g
脂肪
Logi 評分: 7/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 高纖維含量
- ✓ 低添加糖
- ✓ 中等血糖指數
- ✗ 鈉含量中等
- ✗ 加工穀物產品
加工程度
55%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 120 kcal |
| 碳水化合物 | 22g |
| 糖分（總計） | 0.7g |
| 天然 | 0.7g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 3.5g |
| 可溶性 | 1.05g |
| 不可溶性 | 2.45g |
| 蛋白質 | 4.5g |
| 脂肪 | 2g |
| 飽和 | 0.4g |
| 不飽和 | 1.6g |
| 鈉 | 180mg |
常見問題
蕎麥煎餅（法式薄餅）的升糖指數是多少？
蕎麥煎餅（法式薄餅）的升糖指數為50，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為11，對血糖的影響中等。
蕎麥煎餅（法式薄餅）適合胰島素阻抗患者嗎？
蕎麥煎餅（法式薄餅）升糖指數低（50），適合胰島素阻抗患者食用。
蕎麥煎餅（法式薄餅）如何影響血糖？
蕎麥煎餅（法式薄餅）每100g升糖負荷為11，對血糖有中等影響。