麵包粉
GI 75 · 高GL 57 / 100 g4/10
高 GI
75 GI
每 100 g GL 57
Logi 分數 4/10
- 低脂肪含量
- 高升糖指數與升糖負荷
麵包粉 的升糖指數為 75（高）。
已更新 2026年10月7日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
麵包粉 的形式
營養成分 (每100克)
364
卡路里
76 g
碳水化合物
10 g
蛋白質
1 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 364 kcal |
| 碳水化合物 | 76 g |
| 糖分（總計） | 0.3 g |
| 天然 | 0.3 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 2.7 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.9 g |
| 蛋白質 | 10 g |
| 脂肪 | 1 g |
| 飽和 | 0.2 g |
| 不飽和 | 0.8 g |
| 鈉 | 2 mg |
加工程度
45%
中等
為什麼是這個評分？
- 低脂肪含量
- 能量來源
- 高升糖指數與升糖負荷
- 低膳食纖維含量
- 高度精製碳水化合物
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
麵包粉的升糖指數是多少？
麵包粉 的升糖指數為 75（高），每 100 g 升糖負荷為 57。
麵包粉適合胰島素阻抗患者嗎？
麵包粉 為高升糖指數（75），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為 杏仁粉。
哪一種 麵包粉 的升糖負荷最低？
麵包粉 是本資料庫所有 麵包粉 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 57）。
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