巴克拉瓦
GI 65 · 中
GL 36 · 高
Score 2/10
巴克拉瓦的升糖指數為65，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為36，對血糖的影響顯著。
與其他sweets相比，巴克拉瓦的升糖指數高於平均。
巴克拉瓦適合監測血糖的人群適量食用。
升糖指數 65
中 GI
對血糖影響中等
升糖負荷 36
高 GL
對血糖影響顯著
430
卡路里
55g
碳水化合物
5g
蛋白質
22g
脂肪
Logi 評分: 2/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 含有來自堅果的健康不飽和脂肪
- ✓ 提供一些蛋白質
- ✗ 高糖含量
- ✗ 高血糖負荷
- ✗ 超加工食品
加工程度
95%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 430 kcal |
| 碳水化合物 | 55g |
| 糖分（總計） | 32g |
| 天然 | 4.0g |
| 添加 | 28g |
| 膳食纖維 | 2g |
| 可溶性 | 0.6g |
| 不可溶性 | 1.4g |
| 蛋白質 | 5g |
| 脂肪 | 22g |
| 飽和 | 7g |
| 不飽和 | 13g |
| 鈉 | 120mg |
常見問題
巴克拉瓦的升糖指數是多少？
巴克拉瓦的升糖指數為65，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為36，對血糖的影響顯著。
巴克拉瓦適合胰島素阻抗患者嗎？
巴克拉瓦升糖指數中等（65）。胰島素阻抗患者可適量食用。
巴克拉瓦如何影響血糖？
巴克拉瓦每100g升糖負荷為36，對血糖有顯著影響。