蔬菜脆片（最小加工）
GI 45 · 低
GL 20 · 高
Score 7/10
蔬菜脆片（最小加工）的升糖指數為45，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為20，對血糖的影響顯著。
與其他vegetables相比，蔬菜脆片（最小加工）的升糖指數屬於最低之列。
蔬菜脆片（最小加工）適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 45
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 20
高 GL
對血糖影響顯著
380
卡路里
60g
碳水化合物
6g
蛋白質
12g
脂肪
Logi 評分: 7/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 較高的纖維含量
- ✓ 比一般薯片含有更多微量營養素
- ✓ 較低的加工程度
- ✗ 中等鈉含量
- ✗ 加工過程中部分營養素流失
- ✗ 比生蔬菜有較高的血糖負荷
加工程度
30%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 380 kcal |
| 碳水化合物 | 60g |
| 糖分（總計） | 10g |
| 天然 | 10.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 8g |
| 可溶性 | 0g |
| 不可溶性 | 0g |
| 蛋白質 | 6g |
| 脂肪 | 12g |
| 飽和 | 1.5g |
| 不飽和 | 10g |
| 鈉 | 300mg |
常見問題
蔬菜脆片（最小加工）的升糖指數是多少？
蔬菜脆片（最小加工）的升糖指數為45，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為20，對血糖的影響顯著。
蔬菜脆片（最小加工）適合胰島素阻抗患者嗎？
蔬菜脆片（最小加工）升糖指數低（45），適合胰島素阻抗患者食用。
蔬菜脆片（最小加工）如何影響血糖？
蔬菜脆片（最小加工）每100g升糖負荷為20，對血糖有顯著影響。