酸種吐司
GI 54 · 低GL 7.8 / 片5/10
低 GI
54 GI
每 常見 片 (30 g) GL 7.8 · 每 100 g GL 26
Logi 分數 5/10
- 中等血糖指數
- 高血糖負荷
酸種吐司 的升糖指數為 54（低）。 一份 常見 片 (30 g) 增加升糖負荷 7.8。
已更新 2026年7月12日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 每 100 g GL 2.7 Flaxseed crackers offer a similar crunchy texture to toast but with a significantly lower GL of 2 compared to 26, leading to a much smaller blood sugar response.
亞麻籽餅乾 - 每 100 g GL 1 Cauliflower flats are a popular, low-glycemic bread alternative that provides a similar base for toppings while keeping the GL at just 1.
花椰菜圓片（烤製，由花椰菜米和雞蛋製成） - 每 100 g GL 4.2 Coconut wraps are a versatile, low-glycemic substitute for bread or toast, offering a GL of 3 compared to the sourdough's 26.
椰子玉米餅
營養成分 (每100克)
260
卡路里
49 g
碳水化合物
8.5 g
蛋白質
1.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 260 kcal |
| 碳水化合物 | 49 g |
| 糖分（總計） | 1.4 g |
| 天然 | 1.4 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 2.7 g |
| 可溶性 | 0.54 g |
| 不可溶性 | 2.16 g |
| 蛋白質 | 8.5 g |
| 脂肪 | 1.5 g |
| 飽和 | 0.3 g |
| 不飽和 | 1.2 g |
| 鈉 | 500 mg |
加工程度
65%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 中等血糖指數
- 無添加糖
- 含有部分纖維
- 高血糖負荷
- 纖維含量低於全穀類
- 高鈉含量
過敏原
含有: 麩質
常見問題
酸種吐司的升糖指數是多少？
酸種吐司 的升糖指數為 54（低）。一份 常見 片 (30 g) 的升糖負荷為 7.8；每 100 g 為 26。
酸種吐司適合胰島素阻抗患者嗎？
酸種吐司升糖指數低（54），適合胰島素阻抗患者食用。
酸種吐司如何影響血糖？
酸種吐司每100g升糖負荷為26，對血糖有顯著影響。
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