貝果麵團
GI 72 · 高
GL 37 · 高
Score 2.5/10
貝果麵團的升糖指數為72，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為37，對血糖的影響顯著。
與其他grains相比，貝果麵團的升糖指數屬於最高之列。
貝果麵團可能導致血糖快速上升，建議少量食用。
升糖指數 72
高 GI
血糖快速上升
升糖負荷 37
高 GL
對血糖影響顯著
260
卡路里
52g
碳水化合物
8.5g
蛋白質
1.2g
脂肪
Logi 評分: 2.5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 適量蛋白質含量
- ✓ 含有一些纖維
- ✗ 非常高的血糖負荷
- ✗ 高血糖指數
- ✗ 穀物纖維含量低
加工程度
65%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 260 kcal |
| 碳水化合物 | 52g |
| 糖分（總計） | 4.5g |
| 天然 | 2.5g |
| 添加 | 2g |
| 膳食纖維 | 2.3g |
| 可溶性 | 0.7g |
| 不可溶性 | 1.6g |
| 蛋白質 | 8.5g |
| 脂肪 | 1.2g |
| 飽和 | 0.2g |
| 不飽和 | 1g |
| 鈉 | 450mg |
常見問題
貝果麵團的升糖指數是多少？
貝果麵團的升糖指數為72，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為37，對血糖的影響顯著。
貝果麵團適合胰島素阻抗患者嗎？
貝果麵團升糖指數高（72）。胰島素阻抗患者應限制攝取。
貝果麵團如何影響血糖？
貝果麵團每100g升糖負荷為37，對血糖有顯著影響。