全麦面食

GI 45 · 低GL 19.8 / 杯7.5/10

低GI

45 GI

每杯(64克)GL为19.8 · 每100克GL为31

Logi评分 7.5/10
  • 高纤维含量
  • 中等血糖负荷

全麦面食的血糖生成指数为45,低于普通小麦意大利面(50)。 一个杯(64克)增加19.8的血糖负荷。

更新于2026年7月12日 · 数据来源: USDA FoodData Central #168915 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误

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全麦面食是Logi评分的11,116种食物之一,拍摄餐食时可识别并显示份量。

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份量
份量GL
1 cup, shells64 g19.8
1 cup, farfalle81 g25.1
1 cup, lasagne90 g27.9
1 cup, spaghetti91 g28.2
1 cup, penne95 g29.5
1 cup, rotini96 g29.8
1 cup, elbows122 g37.8

营养成分(每100克)

340
卡路里
68 g
碳水化合物
13 g
蛋白质
2.5 g
脂肪
每100克
卡路里340 kcal
碳水化合物68 g
糖分(总计)2 g
天然糖2 g
添加糖0 g
膳食纤维7 g
可溶性2 g
不可溶性5 g
蛋白质13 g
脂肪2.5 g
饱和0.5 g
不饱和2 g
5 mg

加工程度

50%
适度加工
为什么是这个评分?
  • 高纤维含量
  • 血糖生成指数低于白面食
  • 良好的蛋白质来源
  • 中等血糖负荷
  • 轻度加工
  • 含有麸质

Logi Food Coach低GI食谱

常见问题

全麦面食 的升糖指数是多少?

全麦面食的血糖生成指数为45(低)。一个杯(64克)的血糖负荷为19.8;每100克的血糖负荷为31。

全麦面食 适合胰岛素抵抗患者吗?

全麦面食 的升糖指数较低(45),是胰岛素抵抗患者的良好选择。

哪种小麦意大利面形式的血糖负荷最低?

本数据库中小麦意大利面的不同形式中,小麦意大利面的血糖负荷最低(每100克GL为13)。

在Logi应用中查看全麦面食及其份量。

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