白面包酸种面包
GI 70 · 高GL 36 / 100克4/10
高GI
70 GI
每100克GL为36
Logi评分 4/10
- 含有少量蛋白质
- 高升糖指数
白面包酸种面包的血糖生成指数为70，高于普通酸面包（54）。
数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
酸面包的不同形式
营养成分（每100克）
260
卡路里
51 g
碳水化合物
8 g
蛋白质
1.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 260 kcal |
| 碳水化合物 | 51 g |
| 糖分（总计） | 2.2 g |
| 天然糖 | 2.2 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.7 g |
| 蛋白质 | 8 g |
| 脂肪 | 1.5 g |
| 饱和 | 0.3 g |
| 不饱和 | 1.2 g |
| 钠 | 500 mg |
加工程度
60%
适度加工
为什么是这个评分？
- 含有少量蛋白质
- 发酵可能有助于消化
- 高升糖指数
- 膳食纤维含量低
- 中度加工
过敏原
含有: 麸质
常见问题
白面包酸种面包 的升糖指数是多少？
白面包酸种面包的血糖生成指数为70（高），每100克的血糖负荷为36。
白面包酸种面包 适合胰岛素抵抗患者吗？
白面包酸种面包 的升糖指数较高（70）。胰岛素抵抗患者应限制食用。
哪种酸面包形式的血糖负荷最低？
本数据库中酸面包的不同形式中，酸种蛋白面包的血糖负荷最低（每100克GL为16）。
在Logi应用中查看白面包酸种面包及其份量。
