白芦笋
GI 15 · 低GL 1 / 100克9/10
低GI
15 GI
每100克GL为1
Logi评分 9/10
- 极低的血糖负荷
- 低热量密度可能导致饱腹感不足
白芦笋的血糖生成指数为15，与普通芦笋（15）相同。
更新于2026年7月4日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
芦笋的不同形式
营养成分（每100克）
20
卡路里
3.7 g
碳水化合物
2.2 g
蛋白质
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 20 kcal |
| 碳水化合物 | 3.7 g |
| 糖分（总计） | 1.3 g |
| 天然糖 | 1.3 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 2.1 g |
| 可溶性 | 0.6 g |
| 不可溶性 | 1.5 g |
| 蛋白质 | 2.2 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 饱和 | 0.04 g |
| 不饱和 | 0.1 g |
| 钠 | 2 mg |
加工程度
5%
极少加工
为什么是这个评分？
- 极低的血糖负荷
- 高水分含量，有助于补水
- 天然利尿特性
- 低热量密度可能导致饱腹感不足
- 与深色绿叶蔬菜相比，微量营养素含量有限
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
白芦笋 的升糖指数是多少？
白芦笋的血糖生成指数为15（低），每100克的血糖负荷为1。
白芦笋 适合胰岛素抵抗患者吗？
白芦笋 的升糖指数较低（15），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种芦笋形式的血糖负荷最低？
本数据库中芦笋的不同形式中，Asperges en conserve的血糖负荷最低（每100克GL为0.3）。
在Logi应用中查看白芦笋及其份量。
