小麦淀粉
GI 85 · 高GL 72 / 100克2/10
高GI
85 GI
每100克GL为72
Logi评分 2/10
- Very low fat content
- Extremely high glycemic index and load
小麦淀粉的血糖生成指数为85（高）。
更新于2026年7月18日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
小麦淀粉的不同形式
营养成分（每100克）
350
卡路里
85 g
碳水化合物
0.3 g
蛋白质
0.1 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 350 kcal |
| 碳水化合物 | 85 g |
| 糖分（总计） | 0.1 g |
| 天然糖 | 0.1 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 0.2 g |
| 可溶性 | 0.06 g |
| 不可溶性 | 0.14 g |
| 蛋白质 | 0.3 g |
| 脂肪 | 0.1 g |
| 饱和 | 0.02 g |
| 不饱和 | 0.08 g |
| 钠 | 2 mg |
加工程度
75%
高度加工
为什么是这个评分？
- Very low fat content
- Virtually no added sugars
- Extremely high glycemic index and load
- Very low fiber and protein
- Highly processed refined carbohydrate
常见问题
小麦淀粉 的升糖指数是多少？
小麦淀粉的血糖生成指数为85（高），每100克的血糖负荷为72。
小麦淀粉 适合胰岛素抵抗患者吗？
小麦淀粉属于高血糖生成指数（85），可迅速升高血糖。较低负荷的替代品为杏仁粉。
哪种小麦淀粉形式的血糖负荷最低？
本数据库中小麦淀粉的不同形式中，抗性小麦淀粉的血糖负荷最低（每100克GL为20）。
在Logi应用中查看小麦淀粉及其份量。
