小麦卷
GI 75 · 高GL 11.6 / 个2/10
高GI
75 GI
每个（29克）GL为11.6 · 每100克GL为40
Logi评分 2/10
- 低脂肪含量
- 高升糖指数和负荷
小麦卷的血糖生成指数为75（高）。 一个个（29克）增加11.6的血糖负荷。
审核日期 2026年8月6日 · 数据来源: USDA FoodData Central #172686 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 29 g | 11.6 |
营养成分（每100克）
270
卡路里
53 g
碳水化合物
8.5 g
蛋白质
1.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 270 kcal |
| 碳水化合物 | 53 g |
| 糖分（总计） | 3.5 g |
| 天然糖 | 2.5 g |
| 添加糖 | 1 g |
| 膳食纤维 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.5 g |
| 不可溶性 | 2 g |
| 蛋白质 | 8.5 g |
| 脂肪 | 1.5 g |
| 饱和 | 0.3 g |
| 不饱和 | 1.2 g |
| 钠 | 500 mg |
加工程度
65%
高度加工
为什么是这个评分？
- 低脂肪含量
- 低饱和脂肪
- 高升糖指数和负荷
- 低纤维含量
- 精制碳水化合物来源
过敏原
含有: 麸质
可能含有: 牛奶鸡蛋大豆芝麻
常见问题
小麦卷 的升糖指数是多少？
小麦卷的血糖生成指数为75（高）。一个个（29克）的血糖负荷为11.6；每100克的血糖负荷为40。
小麦卷 适合胰岛素抵抗患者吗？
小麦卷属于高血糖生成指数（75），可迅速升高血糖。较低负荷的替代品为全麦面包（含麸皮和胚芽）。
小麦卷 如何影响血糖？
小麦卷 每100克的升糖负荷为 40，表明对血糖水平有显著影响。
在Logi应用中查看小麦卷及其份量。
