味噌腌豆腐
GI 15 · 低GL 1 / 100克7/10
低GI
15 GI
每100克GL为1
Logi评分 7/10
- 高植物蛋白
- 钠含量中等
味噌腌豆腐的血糖生成指数为15，与普通普通豆腐（15）相同。
更新于2026年7月3日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
普通豆腐的不同形式
营养成分（每100克）
120
卡路里
5 g
碳水化合物
12 g
蛋白质
6 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 120 kcal |
| 碳水化合物 | 5 g |
| 糖分（总计） | 1.2 g |
| 天然糖 | 0.9 g |
| 添加糖 | 0.3 g |
| 膳食纤维 | 1.5 g |
| 可溶性 | 0.5 g |
| 不可溶性 | 1 g |
| 蛋白质 | 12 g |
| 脂肪 | 6 g |
| 饱和 | 0.9 g |
| 不饱和 | 5.1 g |
| 钠 | 420 mg |
加工程度
60%
适度加工
为什么是这个评分？
- 高植物蛋白
- 低血糖负荷
- 含有健康的非饱和脂肪酸
- 钠含量中等
- 轻度加工
- 含有少量添加糖
常见问题
味噌腌豆腐 的升糖指数是多少？
味噌腌豆腐的血糖生成指数为15（低），每100克的血糖负荷为1。
味噌腌豆腐 适合胰岛素抵抗患者吗？
味噌腌豆腐 的升糖指数较低（15），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种普通豆腐形式的血糖负荷最低？
本数据库中普通豆腐的不同形式中，高蛋白豆腐的血糖负荷最低（每100克GL为0.3）。
在Logi应用中查看味噌腌豆腐及其份量。
